西贝不再向顾客开放后厨 进入西贝后厨参观拍摄需持健康证

近期，餐饮品牌西贝因其菜品制作过程引发广泛关注。在媒体对其后厨进行探访直播后，该公司迅速采取了一系列应对措施，包括暂停后厨参观和下架部分套餐，事件仍在持续发酵中。

事件起因与发酵

1、九月十二日与十三日，部分媒体记者对西贝旗下位于各地的门店后厨进行了探访直播。

2、直播过程中，其部分菜品的制作流程与细节被公开展示，随即引发了公众对于其菜品性质的讨论与争议。

公司紧急应对措施

1、九月十四日，西贝公司客服人员确认，公司已于当日中午发布内部通知，要求旗下所有门店暂停后厨参观活动，以保证后厨的正常运营。

2、此外，公司还通知了部分门店，将此前推出的一款名为“罗永浩”的特别套餐进行下架处理。

门店参观新规

1、一家位于中原区的门店工作人员透露，媒体记者若希望再次参观后厨，需在工作日提前向门店进行咨询。

2、工作人员强调，即使获准进入后厨进行参观或拍摄，也必须持有有效的健康证明。