山楂条并非纯山楂制成，而是添加了白砂糖、麦芽糖等调味剂以及水份的蜜饯。以下是自制山楂条的详细步骤：
制作步骤：
山楂预处理: 将山楂用盐水浸泡20分钟，去除农药残留后清洗干净，再用工具去除果核。
山楂熬煮: 将山楂加水煮沸几分钟，捞出后用料理机打成山楂泥。
熬制山楂糊: 将山楂泥倒入不粘锅，中火翻炒至浓稠，加入白砂糖炒至融化，直至山楂糊能挂在铲子上不滴落，颜色加深。
成型与干燥: 将山楂糊倒入不粘烤盘，刮平至2-3毫米厚，放入100...
山楂片：碱性还是酸性？真相揭秘！
很多人误以为山楂片是酸性食物，其实不然！山楂片属于碱性食物。食物的酸碱性并非由口感决定，而是由其代谢产物决定。富含钠、镁、钙、钾等阳离子的食物为碱性食物；反之，富含硫、磷的食物则为酸性食物。
山楂片虽然酸甜可口，但它富含维生素、碳水化合物和多种矿物质，特别是钠、镁、钙、钾含量较高。人体消化吸收后，其最终代谢产物呈碱性，因此被归类为碱性食物。
山楂片的益处与禁忌
山楂片的功效：
助消化： 山楂酸等有机酸及解脂酶，能促进消化...
醋娘子第6集剧情介绍
曹青撮合 计准山楂
拜观音时太君跌了一串佛珠，山楂代为拾起，太君指山楂与佛珠有缘，把佛珠送给山楂。闭月提议把山楂嫁人，她与曹青及计素都觉得计准是理想人选，曹青与钱通游玩，约计准同来。
钱庄在浴池赤身露体，向计素求婚。计准为报复钱庄非礼计素，深夜潜进醋坊，在一埕醋中撒尿，并在埕上做了记号。
心醋被封 钱庄被捕
大批心醋顾客聚集醋坊前，投诉食用了心醋的醋后又疴又呕，琛仁把钱庄带返衙门，并即时将心醋封舖。多名食客因吃了一路栈的食...
醋娘子第8集剧情介绍
钱通山楂 米已成炊
钱庄答应帮忙计素，条件是计素嫁给他，让计准打理一路栈。计准要求钱庄名媒正娶计素，宴请全镇人饮喜酒，并要琛仁释放奏诸。钱庄向太君提出迎娶计素，太君并无异议。
钱通在书房睡了多天，山楂使计想他与曹青和好，被钱通悉破，但他听从山楂劝告，拿药枕回房间哄曹青，曹青识破药枕乃山楂所做，亦介意钱通口中只有山楂，再次把钱通赶出房外。
山楂想到妙心庵出家，太君不准，还把责任推到曹青身上，声言若曹青不能说服山楂留在钱家，则曹青也...
醋娘子第18集剧情介绍
山楂发现 大功阴谋
钱庄全身瘫痪，也不能说话，大夫表示无法治好他。曹青不让计准公开复明的消息，否则她便再没借口与计准出双入对。计素私下把钱给枇杷应急，问及在傅家发生的事，又把被钱庄欺骗的事告知枇杷，让枇杷协助她向钱庄报仇。
正义终还 碧云清白
碧云苦缠闭月，追问闭月与正义的关係。闭月得悉正义当年为了面子，虽知盗窃事件与碧云无关，却不还碧云清白，决定出手帮助碧云。闭月设计逼令正义承认当年碧云偷窃事件是一场误会，当众还了碧云清白。...
醋娘子第1集剧情介绍
曹青钱通 早有婚约
曹曹闭月与女儿曹青在武德镇经营美颜店，面上长满癣疥毒疮的计准被店外的宣传字句吸引，跃跃欲试。心醋醋坊少东钱通，带同贴身婢女山楂到武德镇向宝老板收数，宝老板妻子哭诉被闭月所骗。
闭月母女是借美医娘名义行走江湖的骗子，她们每到一个城镇都只停留数月便离开，以避客人寻仇。闭月母女执拾行李时，闻得大批人在店外叫嚣，立即逃走。闭月靠在一手推车上休息，钱通以为她身体不适，上前关心。
曹青希望 安定下来
曹青眼看宝老板...